Schnittfesten Käse hobeln? Ebenfalls kein Problem mit dem Merenda. Dafür gibt es ein Hobelmodul. Die Vicotrinox-Klinge ist verstellbar und kann bei Nicht-Gebrauch sicher verstaut werden, sodass keine Verletzungsgefahr besteht.
 
Das Käsehobelmodul ist eines von vier auswählbaren Seitenmodulen.